Lokale Produkte

Apfelwein-Farm in der Rozavern
Apfelwein-Farm in der Rozavern
Das Menez-Hom-Schaf
Das Menez-Hom-Schaf
Frischer, hochwertiger Fisch aus dem Tagesfang
Frischer, hochwertiger Fisch aus dem Tagesfang
Die Imkerei von Ménez Hom
Die Imkerei von Ménez Hom
Apfelwein-Farm in der Rozavern
Das Menez-Hom-Schaf
Frischer, hochwertiger Fisch aus dem Tagesfang
Die Imkerei von Ménez Hom

Lokale Produkte

Frischer und hochwertiger Fisch aus dem Fang des Tages. Direktverkauf des Bootes nach Rückkehr vom Fischfang

In mehr als 10 Jahren geht Bruno Claquin jeden Morgen gegen 4:30 Uhr auf See.

Mit seinem 9-Meter-Spinner, dem Saint-Anne II, werden die zehn Netze von jeweils etwa fünfzig Metern Höhe angehoben.

Er übt Kleinfischerei (Gezeiten weniger als 24 Stunden, ein Mann an Bord und Angeln in der 12-Meilen-Zone), um Frische, Respekt für die Jahreszeiten und Qualität der Produkte zu gewährleisten, die Christelle Claquin, seine Frau, in den Douarnenez-Hallen verkauft.

Je nach Jahreszeit finden Sie am Stand von Christelle Claquin Rotbarbe, Stachelrochen, Knurrhähne, alte Dame usw. und Spinnen für Schalentierliebhaber.

Place des halles, 29100 Douarnenez - Tel : 0608879495


 

Lokale Produkte

Was das Umland betrifft, bietet es seine zahlreichen lokalen Produkte an (Gemüse, Obst, Fleisch, Apfelwein, Honig, Chouchenn...), ohne den traditionellen "Buchweizen" zu vergessen, aus dem die berühmten "Crêpes bretonnes" (bretonische Pfannkuchen) hergestellt werden, die mit einem "Bolée" des lokalen Apfelweins verzehrt werden können...


 

« L’abeille et la bêche »

Etwa fünfzehn Bauern von Loperhet bis Crozon haben sich in diesem Kollektivladen versammelt, um Ihnen in Telgruc sur Mer (6 km vom Bauernhof Saint Sula entfernt) frische, lokale und biologische Bauernprodukte zum Direktverkauf anzubieten.

Sie finden Gemüse, Sauerteigbrote und Pizzen, die über dem Holzfeuer gebacken werden, Kuh- und Ziegenkäse, Lamm und Hammelfleisch, Eier, Honig, Kräutertees, mehl und Rapsöl, Biere und vieles mehr.


 

«  Le rucher du Ménez Hom » 

«  Le rucher du Ménez Hom » in 2 km Entfernung vom Bauernhof von Saint Sula ermöglicht es Ihnen, den von den Bienen produzierten Honig zu kosten, indem Sie ihn insbesondere auf den Parzellen sammeln, die in der Saint Sula organische Felder angebaut werden (Raps, Schwarzweizen, Weiß- und Purpurklee, Kastanienbäume...).


 

« Les brebis du Ménez Hom »

Im Sommer sind die Mutterschafe der Rassen "Landes de Bretagne" und "Avranchines" der Bergerie du Menez-Hom in Dinéault in den vom Conseil Départemental du Finistère eingerichteten Parks untergebracht.

Die Rasse "Landes de Bretagne" - weiß und schwarz - ist besonders gut an das Moorland angepasst und ernährt sich insbesondere vom Le Galler Ginster, einem kleinen, dornigen Busch.

A ls Teil des Natura-2000-Programms trägt die Beweidung dazu bei, die Umwelt offen zu halten und fördert so die Artenvielfalt und verhindert Brände nach den Großbränden von 2005 und 2006, die 450 Hektar Heideflächen an den Berghängen verwüstet haben.


 

La Cidrerie de Rozavern

Die Apfelweinfarm von Rozavern liegt im Herzen der Halbinsel Crozon, zwischen Telgruc und Crozon, im Herzen des Parc Naturel Régional d'Armorique.

Dieser Obstgarten, der auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurde, ein Ökosystem, das reich an Leben (Säugetiere, Insekten ...) ist, umfasst 15 Hektar Apfelbäume, Sorten, die aufgrund der Qualität ihrer Äpfel ausgewählt und von « La Route du Cidre » anerkannt wurden.

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